Управляющий рестораном

02 Января

до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Ресторан Марио"

Mы кoмaндa рecторана грузинo-итальянcкой кухни "Марио" в г. Tуaпce, мы в пoиcкax профеccионалoв, для кoтopых гостеприимство – пpизвание. Ecли вы гoтoвы учитьcя нoвoму, и дeлaть cебя и людей вoкруг лучше, мы ждeм твой отклик нa вакансию УПРАВЛЯЮЩЕГО. Eсли ты - цeлеуcтрeмлeнный лидеp, эмпaтичeн, cпрaвeдлив к людям, знаешь все о командообразовании и о порядке и стремишься развиваться в индустрии гостеприимного бизнеса - мы будем тебе рады в нашей команде!

В твои ежедневные обязанности будут входить следующие задачи:

Качественный документооборот – списания, перемещения, ликвидность, графики, аттестации и.т.д.

Работа с маркетинговым календарем – правки и предложения.

-Бюджеты – правки и предложения

-Выполнение поставленных планов выручки

-Показатели рентабельности

Сервис:

Контроль поддержания концептуального сервиса, работа с менеджерами, внедрение новых сотрудников – адаптация и план развития, проведение собеседований

Кухня:

Контроль фудкоста, взаимодействие с шефом

Удержание вкуса – бракераж

Персонал:

Закрытый штат;

Формирование и поддержание имиджа ресторана;

Работа с внутренним сервисом.

Мы ищем тебя, если это - про тебя:

-Авторитет для команды, его уважают и не боятся

-Любит команду

-Сфера гостеприимства – это его выбор, это видно в том, как он относится к своей работе

-Он внимателен к деталям и своим примером показывает, как он заботится о гостях, как ему не трудно убрать со стола, использует это как возможность пообщаться с гостями

-Быстро считывает ситуацию в зале, настроение гостей, а не «количество салфеток»

-Очень хорошо владеет речью, любит общаться с людьми

-С интересом находит решение любых ситуаций

-Разделяет ценности компании.

Мы ищем тебя, если ты:

-Активный, многозадачный
-Коротко, ясно, понятно выражает свои мысли
-Авторитет для команды, его уважают и не боятся
-Внимателен к деталям, своим примером показывает как заботиться о гостях

Мы предлагаем:

-Профессиональный наставник на старте
-Быстрый рост в профессиональном и личностном плане
-Ежедневное горячее питание, разработанное нашим бренд-шефом
-График 2/2
-Гарантированные выплаты 2 раза в месяц.

Приходи на собеседование и откликайся на вакансию, мы тебя ждем!